Olio Extra Vergine d’Oliva “L’Italiano Vero”
111,60 € – 534,50 €
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
Estratto a freddo. Sapore fruttato intenso.
Formati disponibili
– Confezione con 20 pz da 100 ml ciascuno
– Confezione con 6 pz da 500 ml ciascuno
– Confezione con 4 pz da 3 lt ciascuno
– Confezione con 4 pz da 5 lt ciascuno
Descrizione
CARATTERISTICHE SENSORIALI
- Sensoriale: L’equilibrio di sapori e profumi sprigiona sensazioni di amaro elegante, sentori di erbe amare invernali, carciofo, cicoria, mandorla e rucola. Al palato si nota una piacevole percezione di morbidezza, le sensazioni di amaro e piccante sono lievi e in equilibrio tra loro, tutto è ben dosato senza dar luogo a disarmonie.
- Colore: Verde brillante con riflessi dorati
- Raccolta: La raccolta avviene dalla fine di ottobre alla fine di novembre periodo nel quale le olive hanno raggiunto il giusto grado di maturazione per consentire i estrarre tutti gli aromi del prodotto. La lavorazione delle olive avviene nell’arco di 12-24 ore dalla raccolta
- In cucina: Questo olio è adatto a chi cerca un condimento delicato e non troppo deciso ma che sia al contempo aromatico e saporito.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI
(per 100 gr di prodotto)
- Energia – Kcal 824 – Kj 3446
- Grassi – 91,6 gr
di cui Acidi grassi saturi – 13,25 gr - Carboidrati – 0 gr
- Zuccheri – 0 gr
- Proteine – 0 gr
- Sale – 0 gr
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